Παρά το ότι παραδοσιακά χρησιμοποιούσαν το χυμό σέλινου τακτικά για καλή υγεία, οι συνταγές αυτές πλέον θεωρούνται “γιατροσόφια“.
Εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως αντιμετωπίζουν προβλήματα στο στομάχι και το έντερο, όπως γαστρεντερικά προβλήματα, οισοφαγική παλινδρόμηση, σπαστική κολίτιδα, καούρα, δυσκοιλιότητα ή διάρροια.
Συνήθως προσθέτουμε το σέλινο σε φαγητά, όπως η φασολάδα.
Είναι σίγουρο όμως, πως δε γνωρίζετε τα σημαντικά οφέλη που προσφέρει στο σώμα και τον οργανισμό μας, ο χυμός του.
Διαφήμιση
Θεωρείται από τους πιο υγιεινούς χυμούς παγκοσμίως λόγω των σημαντικών βιταμινών, μετάλλων αλλά και αντιοξειδωτικών που περιέχει. Λειτουργεί επίσης ως ένα ισχυρό φυτικό φάρμακο, που μπορεί να σκοτώσει ιούς και μικρόβια στο σώμα μας.
Τι θα συμβεί αν πίνετε χυμό σέλινου για 7 ημέρες
Στο σημερινό άρθρο θα ανακαλύψετε τι θα συμβεί στο σώμα αν πίνετε 1 ποτήρι χυμό σέλινου για 7 ημέρες και πως μπορεί να βοηθήσει στα προβλήματα στομάχου και εντέρου, στο συκώτι, τα οστά, στην αναιμία, την αϋπνία, στην κατάθλιψη, την απώλεια βάρους, στις πέτρες στα νεφρά, αλλά και στην πρόληψη ή την καλύτερη αντιμετώπιση του καρκίνου.
#1 Βελτιώνει το πεπτικό και εντερικό σύστημα
Όταν το σέλινο γίνεται χυμός, υπάρχουν ορισμένα θρεπτικά συστατικά που παραμένουν μέσα στις ίνες του.
Τα συστατικά αυτά μπορούν να βοηθήσουν ή να αποτρέψουν τα προβλήματα στο έντερο, καταπραΰνοντας ολόκληρο το πεπτικό σύστημα και μειώνοντας τη φλεγμονή.
Το σέλινο είναι πλούσιο σε σημαντικές βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, όπως είναι ο σίδηρος.
Έτσι θεωρείται ένα υπέροχο φυσικό τονωτικό για το συκώτι μας, ενώ περιέχει επίσης αλκαλικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες, που μειώνουν τη συσσώρευση λίπους στο συκώτι. (1)
#2 Βοηθά στην προστασία του ήπατος
Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Κολοράντο, επιβεβαιώνει ότι τα αντιοξειδωτικά που περιέχει το σέλινο μπορούν να προστατεύσουν το συκώτι. (2)
Συγκεκριμένα, περιέχει ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που μπορεί να προστατεύσει το σώμα μας, από μη-αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος. (3)
#3 Δυναμώνει και αναγεννά τα οστά
Ο χυμός σέλινου βοηθά επίσης τα οστά μας να γίνουν πιο ισχυρά. (4)
Παρά το ότι πολλά άτομα, δε δίνουν σημασία στην υγεία των οστών τους, οδηγώντας σταδιακά σε πολλές δυσάρεστες συνέπειες.
Το σέλινο περιέχει ασβέστιο και πυρίτιο που είναι απαραίτητα για την αναγέννηση και την ενίσχυση των κατεστραμμένων οστών. Επιπλέον, περιέχει βιταμίνη Κ που συμβάλλει στον μεταβολισμό των οστών, προστατεύοντας από την οστεοπόρωση. (5)
#4 Με το χυμό σέλινου μειώνονται τα επίπεδα χοληστερόλης
Αν και δεν υπάρχουν πολλοί φυσικοί τρόποι να μειώσετε τα επίπεδα της χοληστερόλης, ο χυμός σέλινου είναι ένας από αυτούς τους τρόπους.
Περιέχει σημαντικές ποσότητες φυτικών ινών, οι οποίες είναι γνωστό ότι απομακρύνουν το περίσσευμα ενώσεων χοληστερόλης. (6)
Σε μια μελέτη που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο του Σικάγο, ο χυμός σέλινου περιέχει μια χημική ουσία, η οποία μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης LDL κατά 7%! (7)
Το μόνο που χρειάζεται να κάνουμε για να έχουμε αυτό το εκπληκτικό αποτέλεσμα, είναι να πιούμε το χυμό από δύο μίσχους σέλινου.
#5 Βοηθά στην αντιμετώπιση των ρευματισμών και της αρθρίτιδας
Ο χυμός σέλινου βοηθάει στον καθαρισμό του αίματος και στη βελτίωση της ροής του, ενώ εξισορροπεί τα επίπεδα της γλυκόζης. (8)
Οι βιταμίνες Α και C που περιέχει, βοηθούν να αντιμετωπίσετε προβλήματα ρευματισμών και αρθρίτιδας. (9)
Ο σίδηρος και το μαγνήσιο που επίσης περιέχει το σέλινο, αναδομούν τα ερυθρά αιμοσφαίρια και προστατεύουν από την αναιμία. (10)
Ενώ το φολικό οξύ και τα αντιοξειδωτικά συστατικά του, συμβάλλουν στη βελτίωση της ποιότητας του αίματος και στη σωστή παροχή οξυγόνου στα κύτταρα. (11)
#6 Προστατεύει από τον καρκίνο
Ένα ποτήρι με χυμό σέλινου καθημερινά για 7 ημέρες, μπορεί να προστατεύσει το σώμα μας από τον καρκίνο.
Περιέχει ένα αντιοξειδωτικό φλαβονοειδές την απιγενίνη, που διαπιστώθηκε σε έρευνες πως μειώνει ή αναστέλλει την έναρξη, τη μετάσταση και την εξέλιξη των καρκινικών όγκων. (12)
Η έρευνα επίσης έδειξε ότι η αντιοξειδωτική αυτή ουσία, εμποδίζει την ανάπτυξη νέων αιμοφόρων αγγείων που θρέφουν και πολλαπλασιάζουν τους όγκους. Ενώ ταυτόχρονα, εμποδίζει τα καρκινικά κύτταρα να εισβάλουν στους υγιείς ιστούς και να τους διασπάσουν. (13)
#7 Βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου και βοηθά στην αυπνία
Ένας ακόμη σημαντικός λόγος για να πιείτε χυμό σέλινου, είναι η βοήθεια του στην αϋπνία. (14)
Η αϋπνία αποτελεί ένα πρόβλημα που πολλοί άνθρωποι πρέπει να αντιμετωπίζουν, σε καθημερινή βάση.
Αν έχετε δοκιμάσει διάφορες λύσεις για την αϋπνία που δε σας βοήθησαν, ίσως ήρθε η ώρα να πιείτε λίγο χυμό σέλινου. Περιέχει σημαντική ποσότητα μαγνησίου, το οποίο ηρεμεί τα νεύρα και χαλαρώνει τους μυς, φέρνοντας (σχεδόν αμέσως) υπνηλία. (15)
#8 Βοηθάει στην απομάκρυνση του άγχους και της κατάθλιψης
Ένα ποτήρι με χυμό σέλινου για 7 ημέρες, θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση και απομάκρυνση του άγχους και της κατάθλιψης με φυσικό τρόπο.
Το σέλινο περιέχει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζεται το νευρικό μας σύστημα.
Το σέλινο περιέχει επίσης μια σειρά από ανόργανα άλατα που έχουν θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Κάνοντας μας να αισθανόμαστε πιο χαλαροί, ενώ ανεβάζει επίσης τη διάθεση μας. (16)
Ο χυμός του βελτιώνει και απομακρύνει σταδιακά το άγχος, την κατάθλιψη και τις κρίσεις πανικού. (17)
#9 Βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού και στην απώλεια βάρους
Το σέλινο περιέχει σημαντικά αντιοξειδωτικά που απομακρύνουν τις τοξίνες από το σώμα και τον οργανισμό μας, καθαρίζοντας το. (18)
Αποτελεί όμως ταυτόχρονα και ένα εξαιρετικό διουρητικό.
Ο χυμός σέλινου το πρωί με άδειο στομάχι, θα βοηθήσει τις προσπάθειες σας για απώλεια βάρους και ειδικά λίπους.
Συμβάλλει στη ρύθμιση των μεταβολικών διαδικασιών του σώματος, που είναι υπεύθυνες σε μεγάλο βαθμό για την ικανότητα του να αποβάλει τα περιττά λίπη. (19)
#10 Με το χυμό σέλινου αποτρέπεται ο σχηματισμός πέτρας στα νεφρά
Η κατανάλωση χυμού σέλινου μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της δημιουργίας πέτρας στα νεφρά. (20)
Σύμφωνα με το Αμερικανικό Ίδρυμα Νεφρών, όταν έχουμε πάρα πολλά απόβλητα και όχι αρκετά υγρά στο αίμα μας, αυτά τα απόβλητα μπορούν να συσσωρευτούν και να κολλήσουν μεταξύ τους στα νεφρά μας, δημιουργώντας τις λεγόμενες «πέτρες». (21)
Στις περισσότερες περιπτώσεις και ειδικά όταν αυξάνονται συνεχώς, οι πέτρες στα νεφρά μπορεί να γίνουν αρκετά επώδυνες.
Διαφήμιση
Ίσως μάλιστα να χρειαστεί ιατρική επέμβαση, κάτι που μπορούμε να αποφύγουμε πίνοντας χυμό σέλινου.
Πως να ετοιμάσετε χυμό σέλινου
Για να ετοιμάσετε χυμό σέλινου θα πρέπει να πλύνετε πολύ καλά ένα μάτσο, να το βάλετε σε έναν αποχυμωτή και να πιείτε το χυμό του.
Μπορείτε εναλλακτικά να βάλετε το σέλινο και σε μπλέντερ.
Σε αυτή την περίπτωση όμως, θα πρέπει να το ψιλοκόψετε πρώτα και να χρησιμοποιήσετε την πιο υψηλή ταχύτητα μέχρι να γίνει λείο. Στη συνέχεια θα στραγγίξετε το χυμό του και θα το πιείτε το πρωί, με άδειο στομάχι.
Αυτός είναι ο ιδανικότερος τρόπος να πιείτε το χυμό του.
Τελευταίες σημειώσεις για το χυμό σέλινου
Παρά το ότι το σέλινο είναι γενικά πολύ υγιεινό και απόλυτα φυσικό, είναι προτιμότερο να ρωτάτε πάντα το γιατρό ή το φαρμακοποιό σας.
Ειδικά, αν παίρνετε κάποια φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας.
Ο χυμός σέλινου είναι ένας εξαιρετικός και φυσικός τρόπος να βελτιώσετε και να προλάβετε διάφορες καταστάσεις υγείας. (22)
Αν πίνετε καθημερινά για 7 ημέρες, θα αποκομίσετε τα πολλαπλά οφέλη του στον οργανισμό και το σώμα σας.
Γνωρίζατε πόσο μπορεί να βοηθήσει ο χυμός σέλινου;
Εσείς γνωρίζατε πόσο μπορεί να βοηθήσει το σέλινο και ο χυμός του στην αντιμετώπιση και πρόληψη πολλών προβλημάτων υγείας και βάρους; Έχετε δοκιμάσει ποτέ ως τώρα;
Αφήστε αν θέλετε το όπως πάντα σημαντικό σχόλιο σας παρακάτω!
Σας εύχομαι να είστε πάντα καλά! 🙂
Καλωσορίσατε στην σελίδα μου! Είμαι η Δήμητρα Νάσιου, μένω στον πανέμορφο Βόλο και είμαι η δημιουργός και εκδότρια της ιστοσελίδας Rogmes (Ρωγμές). Χαίρομαι να βοηθώ τους ανθρώπους που θέλουν να βελτιώσουν την υγεία και τη διατροφή τους, παρέχοντας χρήσιμες πληροφορίες, τις οποίες έχω συγκεντρώσει όλα αυτά τα χρόνια μέσα από την άσβεστη δίψα μου για γνώση. Χρησιμοποιώ καλλυντικά που δεν δοκιμάζονται σε ζώα, είμαι χορτοφάγος και λατρεύω τα ταξίδια.
Πολύ καλό το άρθρο σας. Ήθελα να σας ρωτήσω μετά από πόσο καιρό από την πρώτη φορά πρέπει να το επαναλάβουμε; Ευχαριστώ
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ.
Δεν μπορώ όμως να απαντήσω σε παρόμοιες ερωτήσεις και ελπίζω να με καταλαβαίνετε.
Καλή συνέχεια στη μέρα σας και όμορφη εβδομάδα. 🙂
Καλή σας ημέρα και καλό χειμώνα κυρία Νασιου,
Ήθελα να σας ρωτήσω αν το σέλινο έχει θετική ή αρνητική δραση σε σχέση με το ουρικό οξύ ;
Θερμά ευχαριστώ,
Άρης Λούκας
Καλημέρα σας και ευχαριστώ πάρα πολύ.
Όπως ανέφερα και σε παρόμοιο σχόλιο, δεν μπορώ να απαντήσω σε ερωτήσεις που αφορούν την ατομική υγεία του καθενός και ελπίζω να με καταλαβαίνετε.
Για αυτό άλλωστε τονίζω πάντα, πως θα πρέπει να ρωτάτε πρώτα το γιατρό σας, πριν δοκιμάσετε οποιαδήποτε συνταγή.
Καλή συνέχεια στη μέρα σας και καλό χειμώνα, με υγεία! 🙂
Σχετικά με το χυμό σέλινου που αναφέρεται,
υπάρχει το ίδιο αποτέλεσμα και για το αποξηραμένο σέλινο;
Το φρέσκο είναι πάντα η καλύτερη επιλογή, για οποιοδήποτε φρούτο, βότανο ή λαχανικό αναφέρουμε.
Τα αποξηραμένα τρόφιμα άλλωστε, δεν μπορούν να γίνουν χυμός.
Καλή συνέχεια και χαρούμενη εβδομάδα. 🙂
Πραγματικά εκπληκτικό! Δεν γνώριζα τα οφέλη του σέλινου! Πόση ποσότητα πρέπει να πίνουμε το πρωί; Ένα ποτήρι του νερού; Θέλω να το κάνω για απώλεια βάρους. Ευχαριστώ πολύ για τις πολύτιμες πληροφορίες!!!! Να είστε καλά!!!!
Να είστε και εσείς πάντα καλά. Σας ευχαριστώ πολύ και καλό απόγευμα. 🙂