Βιταμίνη Β12 – Τα 10 Μυστικά Σημάδια Για Έλλειψη (+ Τροφές)

Αν το σώμα μας μπορούσε να μιλήσει, τι θα μας αποκάλυπταν τα συμπτώματα που αγνοούμε καθημερινά, όπως συμβαίνει όταν λείπει η βιταμίνη Β12;

Τι θα μας έλεγαν δηλαδή τα σημάδια που παρουσιάζονται, για την κατάσταση του οργανισμού μας;

Όσοι αγωνίζονται με τα συμπτώματα από την έλλειψη βιταμίνης Β12, έχουν και από μια ιστορία να μοιραστούν. Αυτή η ιστορία, αρχίζει πάντα από τον τρόπο με τον οποίο αντιδρά το σώμα τους.

Διαφήμιση

Η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη και κρίσιμη για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων που μεταφέρουν οξυγόνο στο σώμα. (1)

Είναι επίσης κρίσιμη:

• για να διατηρήσουμε υγιές το νευρικό σύστημα και την όραση μας
• για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου και της μνήμης
• τη σύνθεση του DNA μας

Επειδή όμως το σώμα μας δεν μπορεί να δημιουργήσει βιταμίνη Β12 από μόνο του, πρέπει να την πάρουμε είτε από τις τροφές που την περιέχουν, είτε από συμπληρώματα διατροφής.

Θα σας αναφέρω τις τροφές που είναι πλούσιες σε αυτή τη βιταμίνη, μετά από τα συμπτώματα που παρουσιάζει η ανεπάρκεια της.

Βιταμίνη Β12 – Τα 10 μυστικά σημάδια που κρύβει η έλλειψη της

Πώς λοιπόν αυτή η σημαντική βιταμίνη επηρεάζει το σώμα μας; Ποια είναι τα 10 μυστικά σημάδια που θα πρέπει να αναγνωρίσουμε όταν εμφανιστούν;

#1 Κόπωση και αδυναμία

Αρχίζουμε με την κλασική αίσθηση κόπωσης και αδυναμίας.

Αν αισθάνεστε συχνά εξαντλημένοι, παρά τον ύπνο και την ισορροπημένη διατροφή, αυτό μπορεί να είναι ένα πρώτο σημάδι για έλλειψη της.

Η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων που μεταφέρουν οξυγόνο σε όλο το σώμα. Η έλλειψη της όμως, μπορεί να οδηγήσει σε ανεπαρκή οξυγόνωση των μυών, προκαλώντας αίσθημα κόπωσης και αδυναμίας. (2)

#2 Προβλήματα με τον ύπνο

Ορισμένοι άνθρωποι αντιμετωπίζουν δυσκολίες στον ύπνο τους με διαταραχή ύπνου ή με αϋπνίες. Άλλοι ξυπνούν αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της νύχτας.

Αυτές οι διαταραχές του ύπνου μπορεί να σχετίζονται με την έλλειψη βιταμίνης Β12, η οποία επηρεάζει τον κυκλικό ύπνο. (3)

Η ανεπάρκεια της δηλαδή, μπορεί να προκαλέσει διακοπές ύπνου κατά τη διάρκεια της νύχτας ή δυσκολία να κοιμηθείτε.

#3 Επιδερμικά προβλήματα

Η έλλειψη βιταμίνης Β12 μπορεί να οδηγήσει σε επιδερμικά προβλήματα όπως είναι η ξηροδερμία, η ερυθρότητα και η ακμή.

Τα επιδερμικά προβλήματα είναι ένα χαρακτηριστικό σύμπτωμα της έλλειψης της, επηρεάζοντας την υγεία του δέρματος. (4)

Έτσι προκαλείται ξηρότητα, ερυθρότητα και ακμή, ενώ η επιδερμίδα μπορεί να γίνει ιδιαίτερα ευαίσθητη σε ερεθισμούς και αλλεργίες.

#4 Αλλαγές στα νύχια

Τα νύχια που είναι χαλαρά, λεπτά ή έχουν αλλαγές στο χρώμα τους, μπορεί να δείχνουν έλλειψη βιταμίνης Β12. (5)

Τα νύχια μας μπορεί να αντιδράσουν άμεσα στην ανεπάρκεια της και να γίνουν χαλαρά ή λεπτά. Επιπλέον, μπορεί να παρουσιάζουν και αλλαγές στο χρώμα τους, οι οποίες μπορεί να είναι γενικά ανησυχητικές για όσους τις παρατηρήσουν.

#5 Κατάθλιψη και άγχος

Η έλλειψη βιταμίνης Β12 μπορεί να επηρεάσει την ψυχική υγεία, οδηγώντας σε κατάθλιψη, άγχος και σαν επακόλουθο την αϋπνία, επειδή επηρεάζει το νευρικό μας σύστημα. (6)

Οι αλλαγές στα επίπεδο της σεροτονίνης και άλλων νευροδιαβιβαστών μπορεί να επηρεάσουν άμεσα την ψυχική υγεία. Αυτό συμβαίνει επειδή η βιταμίνη Β12 είναι μια απαραίτητη και κρίσιμη βιταμίνη, για να έχουμε υγιή εγκέφαλο και νευρικό σύστημα.

Τα χαμηλά επίπεδα αυτής της βιταμίνης μπορούν επίσης να επηρεάσουν τις γνωστικές μας λειτουργίες. Θα οδηγήσουν έτσι σε προβλήματα μνήμης, σε δυσκολία στη συγκέντρωση και σε νοητική ομίχλη.

• Η Έλλειψη Βιταμίνης Που Ξεγελά Για Αλτσχάιμερ & Άνοια
• Έλλειψη Μαγνησίου: 9 Συμπτώματα Και Πως Να Την Αντιμετωπίσετε
• 8 Σημάδια Που Δείχνουν Ότι Το Σώμα Χρειάζεται Βιταμίνη D (Τροφές + Τιμές)
• Βιταμίνη C – Οι 12 Καλύτερες Τροφές Που Την Περιέχουν

Σε πιο σοβαρές περιπτώσεις, η έλλειψη της βιταμίνης Β12 μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε σοβαρές διαταραχές της διάθεσης, όπως είναι η κατάθλιψη και η ευερεθιστότητα. (7)

Οι συγκεκριμένες γνωστικές διαταραχές μάλιστα, μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά την καθημερινή ζωή και την ευημερία μας.

Οπότε η έγκαιρη πρόσληψη αυτής της βιταμίνης, είναι ζωτικής σημασίας για τον οργανισμό και το σώμα μας.

#6 Απώλεια βάρους και σχέση με βιταμίνη Β12

Έχετε μήπως παρατηρείτε απώλεια βάρους χωρίς ιδιαίτερο λόγο;

Αν ναι, ίσως να σχετίζεται με την έλλειψη της βιταμίνης Β12.

Η απρόκλητη απώλεια βάρους μπορεί να είναι ανησυχητική και είναι ένα από τα συμπτώματα ανεπάρκειας της.

Η βιταμίνη αυτή συμβάλλει στο μεταβολισμό του σώματος, οπότε η έλλειψη της μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους, ακόμη και όταν κάνετε σωστή διατροφή. (8)

Αν αντίθετα χρειάζεται να χάσετε βάρος, βοηθήστε το σώμα σας ξεκινώντας διαλειμματική δίαιτα και διαπιστώστε τα εντυπωσιακά αποτελέσματα, με υγιεινό τρόπο.

#7 Ταλαιπωρία του γαστρεντερικού συστήματος

Προβλήματα όπως είναι η διάρροια, οι δυσκολίες στην πέψη και η ερυθρότητα της γλώσσας και των ιστών της, μπορεί να είναι ενδείξεις για έλλειψη βιταμίνης Β12. (9)

Εκτός από τη διάρροια και την ερυθρότητα της γλώσσας, η έλλειψη της μπορεί να προκαλέσει:

• πόνο ψηλά στην κοιλιά
• αιμορραγία στο εντερικό σύστημα
• δυσκολία στην πέψη των τροφών

#8 Αναιμία

Η έλλειψη βιταμίνης Β12 επηρεάζει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, οπότε μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία.

Αυτός είναι ένας επιπλέον λόγος για αίσθημα κόπωσης και αδυναμίας. (10)

Η προβληματική παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων που μεταφέρουν το οξυγόνο στους ιστούς του σώματος, μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία. Η αναιμία είναι μια κοινή επίπτωση, που στη συνέχεια μπορεί να προκαλέσει κόπωση, αδυναμία και αίσθημα άγχους.

#9 Προβλήματα ισορροπίας και ζαλάδα

Ορισμένα άτομα που έχουν έλλειψη βιταμίνης Β12, αντιμετωπίζουν προβλήματα ισορροπίας, ναυτία και ζαλάδα. (11)

Η ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης μπορεί να επηρεάσει το νευρικό σύστημα, οδηγώντας σε τέτοια προβλήματα. Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να παρατηρήσετε δυσκολία στη διατήρηση της ισορροπίας και σε γενικότερη αστάθεια και ζαλάδες.

#10 Καταστολή και σύγχυση

Αν αισθάνεστε καταπονημένοι, συγχυσμένοι και αδύναμοι, αυτά είναι πολύ συνηθισμένα συμπτώματα της έλλειψης βιταμίνης Β12.

Επειδή η ανεπάρκεια της επηρεάζει όπως ανέφερα τη λειτουργία του εγκεφάλου, μπορεί να προκαλέσει σύγχυση, καταστολή και δυσκολία στη συγκέντρωση. (12)

Ενώ παράλληλα, μπορεί να αισθανθείτε αποσυντονισμένοι και να δυσκολεύεστε να κάνετε απλές καθημερινές εργασίες.

Τι θα πρέπει να προσέξετε για τη βιταμίνη Β12

Είναι σημαντικό να αντιληφθείτε ότι αυτά τα συμπτώματα μπορεί να οφείλονται επίσης σε άλλα αίτια.

Αν αναγνωρίσετε όμως αυτά τα σημάδια και υποψιαστείτε έλλειψη της, θα πρέπει να μιλήσετε με το γιατρό σας και να κάνετε τις απαραίτητες εξετάσεις, ώστε να βρείτε το πρόβλημα.

Η Β12 είναι ουσιώδης και κρίσιμη για την υγεία μας βιταμίνη.

Η έγκαιρη διάγνωση και αντιμετώπιση της ανεπάρκειας της λοιπόν, θα έχει θετικές επιπτώσεις στην υγεία και την καλή κατάσταση του οργανισμού.

Σε ποιες τροφές μπορούμε να βρούμε τη βιταμίνη Β12

Οι τροφές που είναι πλούσιες σε βιταμίνη Β12, συνήθως προέρχονται από ζωικά προϊόντα.

Τέτοια προϊόντα είναι το κόκκινο κρέας και ειδικά το βοδινό και το αρνίσιο, αλλά και των πουλερικών.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως είναι το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι, είναι επίσης πλούσιες πηγές αυτής της βιταμίνης. Αποτελούν άλλωστε σημαντικό μέρος της διατροφής πολλών ανθρώπων.

Επιπλέον καλές πηγές της Β12 είναι συγκεκριμένα ψάρια, όπως είναι ο σολομός, ο τόνος, ο μπακαλιάρος και οι σαρδέλες.

Για όσα άτομα όμως ακολουθούν χορτοφαγική ή vegan διατροφή, για να μην υπάρχει έλλειψη της στον οργανισμό, είναι σημαντικό να τρώτε:

• δημητριακά
• αυγά
• γάλα σόγιας καλής ποιότητας ή βιολογικό
• θαλασσινά
• μανιτάρια
• βρώμη

Μπορείτε επίσης να βρείτε τη βιταμίνη Β12 και σε συμπληρώματα διατροφής.

Οι σωστές τιμές της βιταμίνης Β12

Ο πιο ασφαλής τρόπος για να ελέγξουμε τα επίπεδα της βιταμίνης Β12 είναι με τις κατάλληλες εξετάσεις αίματος, που θα υποδείξει ο γιατρός σας.

Ένα όμως φυσιολογικό επίπεδο γενικά αυτής της βιταμίνης στον οργανισμό μας, κυμαίνεται από 190-950 πικογραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο (pg/mL). (13)

Τελευταίες σημειώσεις για τη βιταμίνη Β12

Πολλές φορές, ίσως να θεωρείτε πως η διατροφή σας είναι επαρκής σε θρεπτικά συστατικά.

Για αυτό ίσως να μη δίνετε σημασία σε διάφορα χαρακτηριστικά σημάδια που παρουσιάζει το σώμα και δείχνουν ανεπάρκεια βιταμινών και μετάλλων.

Παρόλα αυτά, θα πρέπει να γνωρίζετε πως τα συμπτώματα από τη διαιτητική στέρηση της βιταμίνης Β12, αργούν πολύ να εμφανιστούν. Ίσως μάλιστα να παρουσιαστούν ακόμη και μετά από 3-10 χρόνια, επειδή το περίσσευμα της αποθηκεύεται στο συκώτι.

Είναι λοιπόν εξαιρετικά σημαντικό να παρακολουθείτε την υγεία σας και τα σημάδια που εμφανίζει πάντα το σώμα μας.

Έτσι ώστε αν και όταν εμφανιστούν, να κάνετε τις απαραίτητες ενέργειες για να διατηρήσετε τον οργανισμό σας υγιή και ενεργό.

Η έλλειψη βιταμίνης Β12 είναι πάρα πολύ σημαντική!

Πρέπει λοιπόν να δώσετε την απαραίτητη προσοχή στα συμπτώματα που παρουσιάζει, έτσι ώστε να βοηθήσετε με την κατάλληλη διατροφή τον οργανισμό και το σώμα σας.

Σας εύχομαι να είστε πάντα καλά και να έχετε μια υπέροχη μέρα! 🙂