1 Κούπα Με Γάλα Κουρκουμά Πριν Τον Ύπνο (Χρυσό Γάλα)!

Το γάλα κουρκουμά ή το «Χρυσό Γάλα» όπως λέγεται, θεωρείται μια σημαντικά πλούσια τροφή με πολλαπλές ιδιότητες.

Ο κουρκουμάς είναι από μόνος του ένα σημαντικό μπαχαρικό και βότανο για τον καθαρισμό και τη στοχευμένη αποτοξίνωση του οργανισμού μας, από πεπτικές ανωμαλίες και προβλήματα.

Επιπλέον βοηθά αποτελεσματικά στον πυρετό, τις φλεγμονές και την αρθρίτιδα.

Ο κουρκουμάς χρησιμοποιείται εδώ και 4000 χρόνια, ιδιαίτερα από τον Ινδικό πολιτισμό, για τις θεραπευτικές και αποτοξινωτικές του ιδιότητες.

Διαφήμιση

Ανήκει στην οικογένεια της πιπερόριζας και έχει διακεκριμένη θέση στην Ιατρική παράδοση της Αγιουβέρδα.

Ειδικά το γάλα με κουρκουμά πριν τον ύπνο, αλλά και γενικά, είναι:

• φυσικό αναλγητικό για τον πονοκέφαλο
• ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα
• περιέχει αντιφλεγμονώδεις, αντιβακτηριακές και αντικαρκινικές ουσίες
• ανακουφίζει από το κρυολόγημα και τις ιώσεις
• μειώνει τον πόνο στις αρθρώσεις
• βοηθά στην αντιμετώπιση γαστρεντερικών προβλημάτων και του συνδρόμου του ευερέθιστου εντέρου
• βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου ως χαλαρωτικό

Στο σημερινό άρθρο λοιπόν θα ανακαλύψετε πως μπορεί να βοηθήσει σε καλύτερη υγεία μια κούπα με γάλα κουρκουμά, ποια είναι τα σημαντικά και κρίσιμα για την υγεία οφέλη του, πως θα γίνει η σωστή απορρόφηση του από τον οργανισμό, αλλά και πως μπορείτε να ετοιμάσετε γάλα με κουρκουμά εύκολα και γρήγορα!

Τα πολλαπλά οφέλη του κουρκουμά

Ο κουρκουμάς γενικά έχει λιγοστά οφέλη στον οργανισμό και το σώμα μας όταν χρησιμοποιείται μόνος του ως μπαχαρικό, επειδή είναι λιποδιαλυτός.

Όταν όμως τον συνδυάσουμε με οποιαδήποτε μορφή λιπαρών και με μαύρο πιπέρι, μπορεί να κάνει θαύματα στο σώμα και την υγεία μας. (1)

Σίγουρα πολλά άτομα δεν πίνετε ζωικό γάλα (όπως και εγώ), ώστε να πάρετε όλα τα οφέλη του κουρκουμά.

Μπορείτε όμως να τον συνδυάσετε με γάλα αμυγδάλου ή καρύδας, για να δημιουργήσετε μια αναζωογονητική και θεραπευτική συνταγή.

Η κουρκουμίνη είναι το βασικό και πιο θεραπευτικό συστατικό του κουρκουμά. (2)

Όμως, απελευθερώνει όλες τις σημαντικές ιδιότητες και τα θρεπτικά της συστατικά, με τη θερμότητα.

Η θερμότητα για τον κουρκουμά είναι πολύ σημαντική, επειδή ενισχύει την απορρόφηση του στον οργανισμό μας ως και 12 φορές περισσότερο.

Αν και το ζεστό γάλα κουρκουμά είναι η ιδανική επιλογή για την απόλυτη απορρόφηση του στον οργανισμό, μπορούμε επίσης να το πιούμε κρύο ή χλιαρό.

Τα οφέλη από 1 κούπα γάλα κουρκουμά

Μία κούπα γάλα κουρκουμά πριν από τον ύπνο ή σε οποιαδήποτε άλλη ώρα της ημέρας θέλετε, θα προσθέσει στο σώμα σας σημαντικά αντιοξειδωτικά.

Τα αντιοξειδωτικά προλαμβάνουν ή αποτρέπουν την καταστροφή των κυττάρων στο σώμα, που προκαλούν οι βλαβερές ελεύθερες ρίζες. (3)

Αυτή η οξείδωση και καταστροφή των κυττάρων, είναι γνωστή ως «οξειδωτικό στρες».

Το γάλα κουρκουμά όμως, θα ενισχύσει και θα βοηθήσει το σώμα να μειώσει τις φλεγμονές. Από αυτές προέρχονται όλες οι ασθένειες και παθήσεις, προσωρινές ή χρόνιες. (4)

Μερικές χρόνιες παθήσεις είναι:

• οι καρδιαγγειακές
• η άνοια
• το Αλτσχάιμερ
• ο διαβήτης
• η παχυσαρκία
• η νόσος του Parkinson
• η υπέρταση
• το έκζεμα
• η ψωρίαση
• η ελκώδης κολίτιδα
• τα νοσήματα κολλαγόνου όπως είναι ο λύκος
• η οστεοπόρωση
• η σκλήρυνση κατά πλάκας
• η χρόνια αναιμία
• οι χρόνιες ασθένειες του θυρεοειδή αδένα

Είναι λοιπόν απόλυτα σημαντικό και κρίσιμο για το σώμα, να απαλλαγούμε άμεσα από τις φλεγμονές.

Οι οποίες είναι επίσης ένας από τους πιο βλαβερούς παράγοντες, για την υγεία του εγκεφάλου και των νευρώνων του.

Επιπλέον, η ανανέωση και η αύξηση των κυττάρων του εγκεφάλου θα πρέπει να είναι ένας άμεσος στόχος μας.

Από εκεί ξεκινούν όλες οι νευρολογικές και εγκεφαλικές παθήσεις και ασθένειες, όπως είναι η άνοια, η νόσος του Αλτσχάιμερ και του Πάρκινσον.

Επιπλέον οφέλη από το ρόφημα με γάλα κουρκουμά

Το ρόφημα αυτό έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. (5)

Μπορεί δηλαδή να βοηθήσει:

• στην πρόληψη ή την αντιμετώπιση του άγχους και της κατάθλιψης
• στην έντονη κούραση και την εξάντληση
• στις καρδιαγγειακές παθήσεις

Επιπλέον, το γάλα με κουρκουμά μπορεί να ενισχύσει και να προστατεύσει τη σωστή λειτουργία του ενδοθηλίου. Το ενδοθήλιο είναι ένα οργανωμένο σύνολο κυττάρων, τα οποία καλύπτουν τα λεμφαγγεία και τα αιμοφόρα αγγεία. (6)

Με αυτή την ευεργετική λειτουργία του ο κουρκουμάς, βοηθά στη μείωση της κακής χοληστερόλης και στην αύξηση της καλής χοληστερόλης.

Ενώ ταυτόχρονα μειώνει τα τριγλυκερίδια και τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα, όπως και την αντίσταση στην ινσουλίνη. (7)

Οι αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Η ενίσχυση του είναι απαραίτητη και κρίσιμη, ώστε να διατηρείται το σώμα μας δυνατό και υγιές. (8)

Η βελτιωμένη πέψη είναι ακόμη ένα από τα πολλαπλά οφέλη που μας προσφέρει το γάλα κουρκουμά. (9)

Απομακρύνοντας έτσι τα προβλήματα οισοφαγικής παλινδρόμησης, τυμπανισμού και δυσφορίας στο στομάχι και το έντερο.

• Τι Θα Συμβεί Στο Σώμα Αν Τρώτε Κουρκουμά (+ Ρόφημα)
• Κουρκουμάς: 12 Οφέλη Στο Δέρμα, Τις Αρθρώσεις & Την Ψυχική Υγεία
• Τι Θα Συμβεί Στο Σώμα Σας Αν Τρώτε 1 κ.τ. Μέλι Καθημερινά

Είναι επίσης ένα εξαιρετικό ρόφημα για την ενίσχυση των οστών μας και την αποτροπή ή τη βελτίωση της οστεοπόρωσης, ειδικά στην εμμηνόπαυση. (10)

Αυτό συμβαίνει επειδή ενισχύει την απορρόφηση του ασβεστίου και της βιταμίνης D, που είναι απόλυτα σημαντικά για γερά οστά. (11)

Πως θα ετοιμάσετε το ρόφημα κουρκουμά

Για να ετοιμάσουμε αυτό το εκπληκτικό για την υγεία ρόφημα, βάζουμε ½ ή 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ή αποξηραμένο σε σκόνη κουρκουμά, σε ένα ζεστό και όχι βρασμένο ποτήρι γάλα.

Προσθέτουμε στην άκρη του κουταλιού τσαγιού μαύρο πιπέρι, που ενισχύει την απορρόφηση του στον οργανισμό.

Για μια εναλλακτική και πιο ενισχυμένη συνταγή, θα χρειαστείτε:

• 1 κούπα γάλα (κατά προτίμηση αμυγδάλου ή καρύδας)
• ½–1 κ. γλ. φρέσκο τριμμένο κουρκουμά ή σε σκόνη
• ½–1 κ. γλ. φρέσκο τριμμένο τζίντζερ
• ¼–½ κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• 1 κουταλάκι μέλι
• Ελάχιστη κανέλα σε σκόνη

Για να ετοιμάσουμε αυτό το ρόφημα, ζεσταίνουμε σε μια μικρή κατσαρόλα το γάλα με τα υπόλοιπα υλικά σε μέτρια φωτιά.

Το αφήνουμε για λίγο να ζεσταθεί καλά, όχι όμως να βράσει, ανακατεύοντας συνεχώς. Το στραγγίζουμε σε μια κούπα ή ποτήρι και πίνουμε αμέσως.

Μπορούμε να πιούμε αυτό το ρόφημα για 6-7 ημέρες, να κάνουμε ένα διάλειμμα 15 ημερών και αν θέλουμε, να κάνουμε ξανά την ίδια διαδικασία.

Τα παραπάνω συστατικά δεν διαλύονται πολύ εύκολα σε χλιαρό ή ζεστό γάλα και ειδικά σε κρύο.

Οπότε, καλό είναι να ανακατεύετε σταδιακά το ρόφημα την ώρα που θα το απολαμβάνετε. Θα πρέπει επίσης να προσέξετε αρκετά ή να φοράτε γάντια, επειδή ο κουρκουμάς βάφει γενικά, όπου πέσει.

Τι θα πρέπει να προσέξετε – Αντενδείξεις

Παρά το ότι το γάλα με κουρκουμά είναι ένα υγιεινό και απόλυτα φυσικό ρόφημα για τον οργανισμό, είναι προτιμότερο να ρωτήσετε πρώτα το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε την κατανάλωση του. Ειδικά αν παίρνετε φάρμακα ή έχετε προβλήματα υγείας.

Επιπλέον, να γνωρίζετε πως οι επιδράσεις του κουρκουμά μπορεί να αυξηθούν ή γενικά να επηρεάσουν τη δράση ορισμένων φαρμάκων που ήδη παίρνετε.

Για παράδειγμα, ο κουρκουμάς έχει αντιπηκτική δράση, που σημαίνει ότι μπορεί να επηρεάσει την πήξη του αίματος, ειδικά αν ήδη παίρνετε σχετικά φάρμακα. (12)

Επίσης, θα πρέπει να γνωρίζετε πως ορισμένες σκόνες κουρκουμά του εμπορίου, δεν περιέχουν 100% καθαρό κουρκουμά και είναι νοθευμένος.

Μελέτες μάλιστα έδειξαν, πως σε ορισμένες συσκευασίες έχουν προστεθεί φθηνότερα και ίσως τοξικά συστατικά.

Επιπλέον, ορισμένες σκόνες κουρκουμά μπορεί να περιέχουν χρωστικές τροφίμων, τις οποίες προσθέτουν για να βελτιώσουν το χρώμα του. Είναι λοιπόν προτιμότερο να επιλέγετε είτε φρέσκο κουρκουμά, είτε βιολογικό αν είναι σε σκόνη.

Τελευταίες σημειώσεις για το γάλα με κουρκουμά

Εκτός από τα υπόλοιπα σημαντικά οφέλη που ανέφερα παραπάνω, το γάλα με κουρκουμά θα βοηθήσει επίσης να κοιμηθείτε σαν μωρό. (13)

Έτσι, θα μειώσετε ή θα απομακρύνετε σταδιακά τα προβλήματα ύπνου και φλεγμονών.

Το φρέσκο τζίντζερ και τα υπόλοιπα υλικά μπορεί ήδη να τα έχουμε στην κουζίνα μας ή να τα βρούμε ακόμη και στα σούπερ μάρκετ.

Τον φρέσκο κουρκουμά είναι πολύ πιο δύσκολο να τον βρούμε, όμως μπορούμε να τον αγοράσουμε σε καταστήματα υγιεινής διατροφής ή βιολογικών προϊόντων και φυσικά στο διαδίκτυο.

Το γάλα με κουρκουμά είναι ένα φυσικό και απόλυτα υγιεινό ρόφημα που μπορεί να προλάβει ή να βελτιώσει πολλαπλά προβλήματα υγείας. Είναι μια σημαντική βοήθεια για το σώμα μας, επειδή μπορεί να αποτοξινώσει σημαντικά όργανα του, που υποφέρουν. (14)

Έχετε δοκιμάσει ως τώρα γάλα κουρκουμά;

Εσείς έχετε δοκιμάσει ως τώρα να πιείτε γάλα κουρκουμά πριν τον ύπνο; Γνωρίζατε πως μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό και το σώμα μας, με τα σημαντικά οφέλη του;

Αφήστε το, όπως πάντα, σημαντικό σχόλιο σας παρακάτω!

Σας εύχομαι να είστε πάντα καλά! 🙂